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きくさんの畑から生まれたブタさんあんこ。

きくさんの畑から生まれたブタさんあんこ。

こんにちは、新人スタッフです。

産直で売られている商品には

冷凍のベーグル、スコーンのほかに

 

あんみつ、コーヒー餡ゼリーがあります。

今の季節に合うこのスイーツたちには、

ブタさんの形をしたあんこが入っています。

 

調理場をのぞいてみると、女子スタッフたちがブタさんを作成中でした。

(手作り工房きくぱんは女子率のほうが高く、女子力が強いところです。)

とかしたあんこをブタさんの型に流し込んでいます。

私は仕事で調理経験がありませんでしたから、何もかもが新鮮です。

こういう型があるのですね。

 

横からこっそりカメラを向けたら、ちょっとこぼしてしまったようです。

このスイーツに使われているあんこや

ベーグルで使われているあんこは

全て、小豆をきくさんの畑で作り、

きくさんが手作りでコトコトと丁寧に煮て作られたもので

一から、すべてきくさんの手作りです。

そのあんこは甘すぎず、ほどよい甘さのあんことなっております。

メイドイン紫波、メイドインきくさん家のあんこは

原材料からきくさんですので、生産者がはっきりしており、安全でもあります。

きくさんの畑から生まれたぶたさんあんこ。

こっそり、スイーツの中でお待ちしております。

2012-08-03 17:05:30

店長日記