ジョニーパーティーへいく/やまだうたこ

 

今回の絵本は、

『ジョニーパーティーへいく』です!

 

この絵本の作者やまだうたこさんは日本の紅茶専門家、絵本作家、イラストレーター。紅茶ブランドカレルチャペック紅茶店オーナー様なんだそうです。とっても可愛らしい絵とストーリーで、シリーズを集めたくなっちゃいます。

この物語は、ジョニーとガルトンが偶然なにかの招待状を拾うことからはじまります。ふたりはパーティーだと早とちりして、スコーンを作って持って行くことにしました…

 

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材料《5~6個》
 
・南部小麦粉         200g

・ベーキングパウダー     5g

・砂糖            30g

・塩             2g

・無縁バター(マーガリン)  20g

・卵             10g

・牛乳            100ml

 

*材料はすべて冷たくしておく

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作り方
 
1.材料をはかる 卵はほぐしてと牛乳と合わせておく。

 

2.バターはサイコロ状に切って冷やしておく

 

 

3.ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふるい入れる

 

4.バターを加え、指でつぶしながら粉にまぜる

 

 

5.冷やした牛乳・卵を加え、ゴムベラで手早くまぜ、ひとかたまりにする

 

6.打ち粉をした台に取り出し、生地がなめらかになるまで角度を変えながらこねる

 

 

7.めん棒で、1.5cmの厚さにのばし、型で抜いて鉄板に並べる

 

 

 

 

8.表面にハケで牛乳を塗る

 

9.180~200℃に温めたオーブンで13~15分、ふくらんで焼き色がつくまで焼く。

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10.完成!

お好みでジャムや、クロテッドクリームをつけて食べても◎

 

クロテッドクリームの作り方

材料は2つだけ!

生クリーム200ml

クリームチーズ(マスカルポーネ)100g

 

生クリームとクリームチーズを合わせ、固くなるまでまぜる。

これだけで爽やかなクロテッドクリームの完成です。

簡単なのでお試し下さいね♪

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この絵本を読んでビックリしたのは、ジョニーのお家ではスコーンは男の人が作るということ。

おじいちゃんもお父さんも、ジョニーもみんなそれぞれスコーンのレシピを持っているんです。

男の人たちがお菓子を作るなんて、なんだか素敵ですよね。

 

そして本当にスコーンのレシピが可愛らしく描かれていています。

バターを指でつぶしながらという作り方は、きくぱんのスコーンも同じくやっていますよ!♪