ジョニーパーティーへいく／やまだうたこ
今回の絵本は、
『ジョニーパーティーへいく』です！
この絵本の作者やまだうたこさんは日本の紅茶専門家、絵本作家、イラストレーター。紅茶ブランドカレルチャペック紅茶店オーナー様なんだそうです。とっても可愛らしい絵とストーリーで、シリーズを集めたくなっちゃいます。
この物語は、ジョニーとガルトンが偶然なにかの招待状を拾うことからはじまります。ふたりはパーティーだと早とちりして、スコーンを作って持って行くことにしました…
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★材料《5～6個》
・南部小麦粉 200ｇ
・ベーキングパウダー 5ｇ ・砂糖 30ｇ ・塩 2g ・無縁バター（マーガリン） 20g ・卵 10ｇ ・牛乳 100ｍｌ ＊材料はすべて冷たくしておく |
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★作り方
１.材料をはかる 卵はほぐしてと牛乳と合わせておく。
２.バターはサイコロ状に切って冷やしておく
３.ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふるい入れる
４.バターを加え、指でつぶしながら粉にまぜる
５.冷やした牛乳・卵を加え、ゴムベラで手早くまぜ、ひとかたまりにする
６.打ち粉をした台に取り出し、生地がなめらかになるまで角度を変えながらこねる
７.めん棒で、1.5cmの厚さにのばし、型で抜いて鉄板に並べる
８.表面にハケで牛乳を塗る
９.180～200℃に温めたオーブンで13～15分、ふくらんで焼き色がつくまで焼く。 |
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10.完成！
お好みでジャムや、クロテッドクリームをつけて食べても◎
★クロテッドクリームの作り方 材料は2つだけ！ 生クリーム200ｍｌ クリームチーズ（マスカルポーネ）100ｇ
生クリームとクリームチーズを合わせ、固くなるまでまぜる。 これだけで爽やかなクロテッドクリームの完成です。 簡単なのでお試し下さいね♪ |
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この絵本を読んでビックリしたのは、ジョニーのお家ではスコーンは男の人が作るということ。
おじいちゃんもお父さんも、ジョニーもみんなそれぞれスコーンのレシピを持っているんです。
男の人たちがお菓子を作るなんて、なんだか素敵ですよね。
そして本当にスコーンのレシピが可愛らしく描かれていています。
バターを指でつぶしながらという作り方は、きくぱんのスコーンも同じくやっていますよ！♪