日本では、「食品ロス」が年間約500～800万トン発生しているんだそう。
※食品ロス…まだ食べられるのに廃棄される食品のこと
家庭から出る調理くずや食べ残し、手つかずの食品の廃棄
外食の時に出る調理くずや食べ残し
お店側の過剰在庫や返品
こういったものが食品ロスになります。
そんな「もったいない」食品ロスを減らすために６府省庁が連携し展開している国民運動
「NO-FOODLOSS PROJECT」
この運動のロゴマークになっているのが「ろすのん」です。
