きくぱんの日常

2018-04-25 14:30:00

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せっかく桜がきれいに咲いたところだったのですが…残念ながら雨が降ってきました(;;)

今週末もお花見ができたらいいなと思っていたので本当にショックです。。。

 

う~んでも落ち込んでばかりはいられない!!

ゴールデンウイークを前にたくさんのお客様や保育園さんからのご注文が入ってきております★

ありがとうございます(^^)

 

連休中は工房もお休みになるので、今週は特にフル回転の工房です

 

ベーグル、スコーン、ことら焼きなどなど毎日いろいろ作っていますが

本日のオススメ№1は、誰もが一度は食べたことがある甘くておいしいメロンパン

子供も大人もみ~んな大好きですよね

 

ベーグル屋さんで作る昔ながらのレトロなメロンパン

外側はカリっとしていて中はふ~んわり食感♪

甘すぎないので、ついついパクパク進んでしまうこのおいしさ!

 

ぜひ皆さんも試してみてくださ~い☆彡

 

2018-04-19 13:34:00

今日は青空が広がって気持ちの良い紫波町です

 

工房では保育園用のミニベーグルやりんご、ほうれん草、ささげなどのベーグルを今日もたっくさん

焼きました!

 

 

 

 

 

中でも個人的に一番気になっていた”ささげ”のベーグル

お豆がちょこんとのっててかわいいです♪

 

さぁ皆さんここで問題ですよぉ!

ささげベーグルはあまいでしょうか?

それともしょっぱいでしょうか?

 

 

正解は~・・・・・ほんの~りお醤油の味がする和風系のベーグルでした(^^)

お豆もいっぱい入って体にとっても良さそうです☆

 

 

ところで、毎月22日は『きくぱんベーグルの日』なのですが

HPのオンラインショップで注文される際、備考欄に合言葉を入力して頂いたお客様に限り

なんとおまけがもらえるとってもお得な日となっております★

 

ちなみに今月の合言葉は・・・【テルイ】です!

申し遅れましたが・・・私、新人スタッフの照井と申します

皆様に一日でも早くおいしいベーグルが作れるように一所懸命頑張りますのでよろしくお願いいたします!

 

『きくぱんの日』ページはこちら★

 

さらにさらに~!

ここだけのお得情報がもう一つありまして

 

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只今ベーグルアウトレット商品が特別にでております!

 

ベーグル好き必見!

もっちもちのベーグル!

おまかせ3個セット (税込み540円)  

中身は届いてからのお楽しみ!

 

限定8個 なくなり次第終了とさせていただきます

 

ぜひぜひお見逃しなく~\(◎o◎)/!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018-04-18 13:59:00

少しずつ桜が咲き始めてきた紫波町(^^)

 

今年はどこにお花見に行こうかな~って考えるだけでもワクワクしちゃいますよね!

今年のお花見は初めてベーグルサンドに挑戦してみようかと思っている新人です

 

 

ベーグルサンドといえばシンプルなプレーンベーグル

今日はプレーンベーグルをメインにじゃんじゃん焼きました!

 

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 プレーンベーグルをそのまま食べると、南部小麦のほのかな甘さと風味豊かな香りがいっぱいにひろがります

 

南部小麦に天然酵母の白神こだま酵母を使うことでゆっくりと発酵し、さらに茹で上げることでふっくら&もっちりとした食感のベーグルが出来上がるんですね

 

 

噛めば噛むほどおいしいナンブコムギのベーグル

 

表面パリッ!中はふっかふか!食感ムギュムギュ~のナンブコムギのベーグル

 

まだナンブコムギのベーグルを食べたことがないという方

 

まずは素材の風味がしっかりと味わえるプレーンベーグルはいかがでしょうか★

2018-04-11 14:44:00

今日はナンブコムギのピタを作りました~!

ピタってどんな食べ物か皆さんご存知でしょうか?

数千年も前から伝わる歴史ある食べ物で現在も中東の人達にはよく食べられているピタ

イタリアのピザの起源ともいわれているそうです

 

小麦粉に水、塩、砂糖、イースト菌を加えて30分程発酵させたものを高温のオーブンで一気に焼き上げて作るピタ

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これは焼く前の写真

生地を伸ばしたものを高温のオーブンへ入れること三分

 

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みるみるうちに膨らんであっという間にパンパン!!

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半分に切ると中はきれいな空洞になってました

(中が空洞なのでアメリカではポケットパンとも呼ばれているそうです)

 

あとはもう何をはさもうがどんな食べ方をしようが自由(^^)

生野菜やハムやベーコンをはさんだり、冷蔵庫で余っているきんぴらごぼうやひじきの煮物をはさんだり、なんでもおいしく食べれちゃう!

 

うまく膨らまなかったピタはスタッフのお昼ご飯としておいし~く頂きました☆

ちなみに今回は明太子とチーズ、ミニトマトとベーコン、かぼちゃと玉葱のピザ風に大変身

 

みなさんもナンブコムギのピタでカフェ風ランチを楽しんでみませんか?

いろいろはさんでお花見に持っていってもいいですね!

 

 

 

 

 

 

2018-04-06 14:35:00

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今日の紫波町は朝から気温も低く小雨が降り続いています

今日が入学式だったところも多かったのではないでしょうか?

新入生や新社会人の皆さんはドキドキワクワクのスタートですね

頑張ってください☆

 

ところで皆さん今年の母の日のプレゼントはもうお決まりですか?

もしまだ決まっていないという方!

野菜たっぷりスコーンセットはいかがでしょうか

 

・ほうれん草スコーン

・にんじんスコーン

・オニオンスコーン

・ごぼうスコーン

・ポテトスコーン

以上5種類のセット

 

ふんわりスコーンとたっぷり野菜の組み合わせ

おいしいのにとってもヘルシー☆

 

母の日のプレゼントにピッタリのオススメ商品です

ぜひこの機会に試してみてください

 

ちなみに野菜シリーズはきくぱんのオンラインショップでいつでも購入することができます(^^)

 

 

 

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